Institut für Biochemie
- Biochemie Kofaktor-abhängiger Enzyme
- Lipide und Biomembranen
- Enzyme der Lipotoxizität
Institut für Biotechnologie und Bioprozesstechnik
- Angewandte Enzymologie und Enzymtechnologie
- Verwertung erneuerbarer Rohstoffe: biokatalytische Metabolic und Reaction Engineering
- Glycobiotechnologie
- Design und Optimierung von Bioprozessen
Institut für Umweltbiotechnologie
- Biodiversität - Bioressourcen - Biologische Kontrolle
- Enzyme in der Umweltbiotechnologie
Institut für Molekulare Biotechnologie
- Zell-Engineering für heterologe Protein Produktion in mikrobiellen Systemen
- Molekulare Enzymologie von industriellen Enzymen
- Protein Engineering mittels evolutionärer und rationaler Design Strategien