Beitrag erstellt am: 16.11.2018 Zuletzt aktualisiert: 10.05.2024
Der Campus Inffeldgasse ist der am stärksten wachsende Standort der TU Graz. Das kulinarische Angebot verdichtet sich zwar langsamer, aber sicher. Ein Besuch lohnt sich.
In der mehrteiligen Foodstory stellt die News+Stories-Redaktion der TU Graz Angebote direkt am Campus Alte Technik, Neue Technik und Inffeldgasse vor – von eingemieteten Anbieterinnen und Anbietern bis zu Automaten.
Du sollst die Nudel nicht vor der Soße loben…
… lautet das Motto von Trudls Noodle Truck. Die abwechslungsreich zusammengestellten Soßen – mit mindestens einer wöchentlich wechselnden, einer steirischen und mehreren veganen Varianten zur Wahl – werden dem Truck-Motto mehr als gerecht. Reinhold und Michael Rodler verwöhnen ihre Kundschaft am „blauen“ Platz zwischen Inffeldgasse 11 und 13 von Montag bis Donnerstag von 11 bis 14 Uhr und am Freitag von 11 bis 13:30 Uhr mit internationalen Pasta-Gerichten im Steirer-Style ab 6,90 Euro, für einen Euro Zuschlag gibt es die XL-Portion. Wer Müll sparen will, bestellt seine Mahlzeit in der Keramikschale und zahlt Einsatz oder bringt ein eigenes Essensbehältnis mit und spart 40 Cent.
In der Oststeiermark handgefertigt und am Campus Inffeldgasse der TU Graz zu verspeisen sind die Nudeln, die mit köstlichen Saucen in Trudls Noodle Truck frisch angerichtet werden. Bildquelle: Suppan – TU Graz
Beim Verkosten der Steirerpasta mit Käferbohnen, Rohnen und mit (wahlweise auch ohne) Speck ist sofort klar, dass hier niemand mit Nullachtfünfzehn-Nudeln abgespeist wird. Die Teigwaren aus Hartweizen oder Dinkel-Vollkorn stammen aus der Produktion der traditionsreichen Trummer Mühle bei Ilz. Dieser erfolgreichen Verbindung von „Trummer“ und „Nudl“ verdankt Trudls Noodle Truck übrigens seinen Namen.
Große Auswahl in der Mensa Inffeldgasse
Traditionelle Küche mit Fleisch oder Fisch, Vegetarisches, Currys oder Wok-Gerichte: Aus der Mensa Inffeldgasse im Studienzentrum in der Inffeldgasse 10 wird niemand hungrig weggeschickt. Hier zaubert das Küchenteam wochentags 700 bis 800 Essen auf den Tisch. Die Preise für eine Hauptspeise bewegen sich zwischen 4,70 und 12,50 zuzüglich Suppe und Dessert.
Offenheit und Frische ist das Konzept der Mensa Inffeldgasse. Die Gerichte werden aus regionalen Produkten zubereitet.
Im großzügigen, offen gestalteten Hauptraum mit angrenzendem M-Café und auf der Terrasse finden insgesamt über 200 Personen Platz. Im oberen Stock gibt es zwei VIP-Räume, die für Veranstaltungen gemietet werden können – auf Wunsch auch mit Service.
Im Wochen-Menüplan auf der Mensen-Website sind vegane und vegetarische Speisen gekennzeichnet, außerdem sind Gütezeichen wie etwa das Styria Vitalis-Label „Grüner Teller top“, das höchste Level der gesunden Küche, bei den einzelnen Gerichten mit Symbolen vermerkt.
Wochenangebot, Preise und Öffnungszeiten von TU Graz Mensa und M-Café Inffeldgasse sind auf der Webseite der österreichischen Mensa abrufbar. Hier gibt es auch Detailinformationen zum Mensa Bonus Club System.
Mediterraner Touch im Mercato in der Sandgasse
Im Silicon Austria Labs (SAL) Gebäude in der Sandgasse 34 lädt das gemütliche Café Mercato zum Verweilen ein. Der jüngste Mensen-Standort am Campus Inffeldgasse ist eine Mischung aus Café und Mensa mit leicht mediterranem Touch in der Speisenauswahl. Täglich wechselnd gibt es eine Suppe, ein vegetarisches, ein Pasta-, ein Fisch-, ein Fleisch- und ein Tajinegericht plus eine Nachspeise. Die Preise bewegen sich zwischen rund 7 und 12,40 für eine Hauptspeise.
Zehn Automatenstandorte in der Inffeldgasse
Getränke und – in manchen Fällen – auch Jause gibt es in zahlreichen Gebäuden am Standort Inffeldgasse. Die Coca Cola Getränkeautomaten stillen den Durst mit gekühlten Getränken – von Coca Cola über Eistee und Cappy spritzz bis Emotion. Die Dallmayr-Heißgetränkeautomaten bieten eine erstaunlich große Auswahl an nachhaltigem Coffee to go und Kakaogetränken. Der Milchgetränke-Automat von Veit Milch bekämpft den kleinen Hunger mit Milch und Joghurt unterschiedlicher Geschmacksrichtungen. Aus dem For 4 you-Getränke- und Snackautomaten gibt es so ziemlich Alles für Zwischendurch: Von Mineralwässern, Fruchtsäften, Energy- und Softdrinks über Schoko- und Müsliriegel, Gummibärchen, Manner Schnitten und Zotter Schokolade bis zu Erdnüssen und Kaugummi.
Hier ein Überblick über alle Spender in der Inffeldgasse:
- Inffeldgasse 10: Getränke- und Heißgetränkeautomat
- Inffeldgasse 11: Getränkeautomat, Heißgetränkeautomat
- Inffeldgasse 12: Getränkeautomat, Heißgetränkeautomat
- Inffeldgasse 13: Getränke- und Snackautomat
- Inffeldgasse 18: Getränkeautomat, Heißgetränkeautomat
- Inffeldgasse 21A: Getränke- und Snackautomat
- Inffeldgasse 23: Getränkeautomat, Heißgetränkeautomat
- Inffeldgasse 25: Getränkeautomat, Getränke- und Snackautomat, Heißgetränkeautomat, Milchgetränke-Automat
